Sugen på att baka..

Jag råka ramla in på recept.nu och så kom bakbegäret på direkt, som skjuten ur en kanon! Helt från ingenstans! Måste baka nuuuuu!!! Dumma att min 22cm springform är trasig.. :( Jävla rusta skit!

Men muffins cupcakes muffins cupcakes muffins.. Tror nästan det ska bakas en himla massa muffins imorgon.. Eller så får jag och
Grisela roa oss med det på söndag.. ;)

Lite recept:
Chocolate Cupcakes

Lemon poppy seed cupcakes

Kladdkaksmuffins

Muffins och cupcakes - grundrecept


Har hittat massa massa massa massa andra oxå! ;D

Matlagning pågår..

Hann inte göra så mkt i sovrummet förren Elliott vart jätte grinig och då kollade jag på klockan och oj han ska ju sova vid den här tiden.. Och vi har ju inte ätit nån lunch än.. Shit tiden bara rinner iväg.. Hur ska vi hinna med allt? :O :P

Om 20min blir det mat iaf.. Håller på och kokar ris och värmer fiskbullar.. Mums tycker Elliott.. :) Hoppas jag iaf om inget har ändrats sedan sist vi åt det.. ;)

Konstigt..

Jag glömde ju sockret i mitt kaffe.. Känns inte det jätte skumt.. Och nu orkar jag inte gå och hämta så det får blir kaffe utan socker.. Tur att jag har nam nam smakerna i iaf.. ;) Choklad och Hasselnöt.. ;) Nam Nam..

Kanske jag ska ta mig en liiiten sockerbit iaf.. Fast tänk om jag förstör då.. :/ Detta tål att tänkas på helt klart..


Choklad..

Jag har massa choklad i min lägenhet.. :P Ca 1,5kg kexchoklad, 2kg blandat med Snickers, Mars, Bounty och Twix och mer då.. Hmm.. Joo just det! 3 kakor med Plopp. Det var 5 från början men Udden har smaskat i sig en och en gav jag bort till Lasse.. Vet inte riktigt om det är 1,5kg kexchoklad kvar men nånstans runt där måste det vara.. Har gett bort några.. Har inte ätit nån än dock.. ;) Har faktiskt inte ätit nån choklad alls..

Om man inte räknar med muffinsen
Gisele skickade med på bilresen hem.. ;) Dom e smaskens.. Blir nästan bara godare och godare för var dag som går.. ;) Finns inte så många kvar heller.. :O Rackarns då.. Hon får skicka upp några fler tycker jag.. ;P Eller kanske inte.. Muffins är väl inget man ska göra till en vana.. :P Muffins som vana blir tyvärr omvandlad till en ovana.. Och det är ju inte bra d.. :/


Bilden är snodd av Grisela!

Men middagen då?!

Jag och Udden stannade precis upp i allt städande och kom på att shit vad hungriga vi är.. Men det är ju inte så konstigt.. Vi har ju glömt bort att äta i städkaoset.. :S

Tokigt tokigt..

Så nu mitt i natten ska vi ställa oss och göra taco.. Fy vad gott det ska bli!! ;) Mums fillibabba!! :D

Tårtorna..

Till midsommar skulle det ju bakas tårtor.. Tyvärr hann jag ju inte göra det innan utan fick göra alla förberedelser hemma hos mamma kvällen innan och sedan fick jag gå upp och göra iordning tårtorna på morgonen strax innan alla gäster kom.. Så Felicias chokladtårta vart inte så jätte god för att den hann inte stå och dra sig som dom sig bör..

Jordgubbstårtan däremot vart ju god.. Det var ju massa grädde och gojs på den så den klara ju sig.. *thihi* Däremot vart jag så arg på den köpta tårtbotten att min moster Lise fick hjälpa mig för att mitt tålamod hade tagit slut.. Men den vart ju helt okej iaf.. :) Massa mums! Jag fick äran att dekorera den.. *haha* Tänkte att det är ingen idée att göra nått avancerat utan på med all grädde som är kvar och så lägger vi jordgubbar på toppen.. ;)

Ni kanske vill se lite bilder?! Först ut Felicias tårta:





Som ni ser så vart den lite bucklig eftersom jag var dum nog och tog satte botten som jag hade gräddat den, dvs med den buckliga toppen upp. Jag borde ju ha vänt på den så att det buckliga var innåt i tårtan.. Men men nu vet jag det till nästa gång.. ;P Tårtan bestod iaf av: chokladtårtbotten (gjort själv), geisha fluff (gjorde själv), Ekströms hallonmousse och sedan sugar paste som täcke med en häst gjord av modelling paste. :) Modelling pasten var igentligen vit men jag färgade den blå för Flisans skull, den var faktiskt rätt god oxå.. Smaka tuggummi.. ;)
När tårtan hade fått stå och dra sig en dag så var den mycket godare! Tom jag vart besviken när jag smaka den första gången för att jag hade trott att den skulle vara mycket godare.. Men det var ju första sp tårtan.. Man lär sig av sina misstag.. ;P

Sen jordgubbstårtan:





Jordgubbstårtan bestod av: köpta tårtbottnar, vanlijmousse (gjort själv), skivade färska jordgubbar blandat med lite socker och grädde och sedan ett tjockt lager grädde på toppen med smaskiga jordgubbar! Massa smaskens! ;)

Nu så..

Ja nu har jag gjort klart min första sats MMF.. :) Spännande.. Nu ska vi se vad jag kan tänkas ha gjort för fel med denna då.. *haha* Första gången jag gjorde fluffet så hade jag ju för bråttom så det gick ju som det gick.. Fluff ska vara i kylskåpet i minst 5 timmar och jag hade väl det inne knappt 1 timme.. :P Så nu väntar jag på vad jag kan ha tänkas gjort för fel med denna sats med första gångs mmf.. ;P

Nu är det på gång iaf.. *thihi* Spännande!

Sugen på choklad?!

Ser inte det här ruskigt gott ut? ;)

Amerikanska chokladmuffins

Chokladmuffins

Även dessa såg lite goda ut:

Rabarber- och jordgubbsmuffins

Bananmuffins med Marabou-choklad

Funderar på om man kanske ska bjuda på såna här till midsommar..
Vad tycker ni?! Kan det vara en skum idée?!

Rabarberskum med jordgubbar

Natt bak..

Nu har jag precis gjort klart lite av förberedelserna för tårtan jag ska testa på att göra.. :) Jag funderar på att dela tårtbotten och testa olika smaker och kombinationer.. Men det återstår att se.. ;)

Imorgon måste jag även göra mmf som ska vara på tårtan.. :) Ska bli spännande hur det går.. :P Kanske åt h-vete, men då har jag iaf försökt och då har jag en vecka på mig att inhandla sp... :P Fast själv tror jag ju att mmf är godare än sp.. Men det återstår att se.. :) Flisan gillar ju marshmallows så mmf borde falla henne i smaken.. :) Frågan är ju bara hur jag ska dekorera tårtan sen.. :S Well det får bli ett senare problem, lr så Felicia hjälpa mig med det..
Men jag ska nog in i veckan och kolla in
Wilfli butiken.. :) Nån som vill hänka? ;)

Sen har jag gjort en rabarber och jordgubbs paj oxå.. Så här mitt i natten.. ;P Ibland får jag mina ryck.. Visst kan man väl tycka att dom inte borde komma när jag ska upp och jobba kl 9 dagen efter.. :S Men men.. Det vart gott iaf.. ;) *thihi*


Nu ska jag sova och imorgon får vi se hur det går med fluffen jag ska försöka mig på.. Det SKA gå bättre än förra gången för då har det fått stå kallt i över 5 timmar.. :P Wish me luck! ;)

Stora planer på gång..

Jahaaaaraaa.. Nu är det tårtplaner på gång.. ;) Jag ska göra 2st tårtor till midsommar. En jordgubbstårta till själva midsommarfirandet och sedan en tårta för firandet av Felicia.. Hon fyller ju år dagen efter midsommarafton.. :)

Så nu ska det göras tårtor.. Jag funderar i massor på vad jag ska ha i Felicias tårta och hur den ska se ut.. Jag ska göra en tårta nu innan oxå för att testa mig fram lite.. ;)

Funderar på om man kanske ska baka lite muffins oxå.. :) Det är ju gott.. Fick hem en liten bok idag med massa muffinsrecept i.. :) Funderar på att kanske baka kaffemuffins.. Det lät ju väldans intressant.. :)

Men nu ska jag springa och köpa Florsocker, marsmallows, grädde, dumle och geisha.. Det här ska bli spännande.. Jag som inte har nått tålamod oxå.. *haha*

Sen måste jag ju göra nått av dom där rabarberna jag fick av Udden på min födelsedag.. Ja om dom inte blivit dåliga än dvs.. :P

CupCakes..

Jag är jätte sugen på att baka just nu.. Men samtidigt rackarns trött... Jag måste se till att hitta på nått så att jag ska få baka lite.. Måste ju ha en ursäkt annars kommer jag bara äta upp allt.. *haha* :P Råkade gå in på Kakburken oxå.. Och fy! Blunda blunda blunda! *haha* :P Habegäret är stort! Synd bara att man inte har pengar för allt man vill ha.. :( Fast jag funderar på att man kanske ska köpa hem nått litet.. Såå sugen! *thihi* :)

Baka Baka liten kaka.. :)

Muffins..

Jag tror att min kära kusin har smittat av sig på mig.. Trots milen emellan oss.. :P För helt plötsligt har jag fått värsta suget på att göra muffins! Och inte vilka muffins som helst utan det ska vara choklad muffins med after eight fluff på! Dvs Cupcakes! ;)

Jag har lite försiktigt även letat mig in på bakverk i fokus och fått massa inspiration till tårtor och liknande.. Min kära kusin påminnde ju mig lite fint om att det inte är många veckor kvar tills min födelsedag.. ;) *thihi*
Man kanske skulle ha nån liten bjudning.. Fast det beror ju på om jag orkar baka och städa så det går att komma innan för dörren.. ;P Men roligt med en ursäkt att baka! Och även få smaka på "underverken".. *haha* ;P

Alla bakverk får ju mig även att tänka på en väldans begåvad cupcake bakerska, nämligen: Eva Blixman! Jag tror väl inte att det är någon av er där ute som missat hennes underverk?! :D Var länge sen jag var inne på hennes blogg så jag ska nog springa och kolla lite nu! :D

Tänka sig..

*haha* Här sitter jag och skrattar åt alla kommentarer på Marängswissen.. ;P Tänka sig att så många ville ha den, trots att jag glömt marängerna på bilden.. :O *haha* Men jag kan lugna dig Maggi att jag har inte ätit nått än bilden kommer från i förrgår.. ;P Men nog är jag lite sugen.. Men inte kan jag smaska i mig massor när Elliott är vaken, jag får helt enkelt vänta tills han gått och lagt sig.. ;P Jag vill ju inte att han ska få samma dåliga ovanor som mig.. :O Vi får ta oss en liten skål att dela på efter middagen ikväll så han oxå får smaka lite.. :) Då blir det nog spring i benen på honom sen.. *haha* Han blir så rolig när han fått i sig massa socker. Där har ni verkligen en duracell kanin! *asg* Springer runt och fjantar och dansar.. Så sött! Man kanske skulle proppa i honom en massa maränger och sedan filma.. *haha* Nej inte förstöra tänderna ännu! Det får vänta tills han blir äldre.. *haha*

Alla som vill smaka är mer än välkomna hit för en smakbit, fast jag har bara en banan kvar så vi får dela systerligt på den.. *thihi* Eller så får ni köpa med er på vägen.. ;P Fast var beredda på att ni får arbeta för eran smakbit! Här behövs det städas, diskas (tar det aldrig slut?! :S), tvätta fönster, sortera kläder, ja det finns massor att göra! :P *haha* Men det kan det väl vara värt?! ;P *thihi* Kanske lättare att gå ut själv och köpa och äta hemma då.. *haha* Eller vänta tills att städningen är klar och komma när det är lugn och ro.. Då kanske jag tom kan bjuda på kaffe till swissen.. ;P

Förresten hur stavar ni till marängswiss?! Ni ser ju hur jag stavar.. :P Men jag har stavat på många olika sätt men för ett tag sedan såg jag denna stavningen och har helt enkelt hållt mig till den.. :P Men jag uttalar det med "sch".. Ungefär som ett löv som flyger förbi "svisch".. ;P *thihi*

Hur gör ni er marängswiss? Hoppar ni över nått eller tar ni alla ingredienser; glass, banan, grädde, chokladsås och maränger? Byter ni ut nått? Vet att det finns vissa konstiga personer som byter ut chokladsåsen till kolasås, riktigt skumt tycker jag som inte gillar kolasås.. :P

Mmm Marängswiss..

image533

Man kanske skulle ta sig en skål.. ;)

Bananklistermärken..

Igår när vi gick till Ica för att hämta mitt paket så gick vi in i affären och då precis när man kom in så hade dom radat upp med maränger, chokladsås och bananer.. Vad tänker man då?! Joo MARÄNGSWISS!!! Mums! Jag vart så sugen att jag tog en påse maränger, en tub chokladsås och ett knippe bananer.. Och var märkerna när jag tagit bananerna?! Jo det sitter ju klistermärken på dom! Först trodde jag det var nån som hade skojjat till det med just dom bananerna jag tog men sen såg jag att det var ju på alla bananer, lr massa utvalda inte riktigt alla.. ;P
Jag hittade massa söta som jag snodde och satte på mina bananer!! *haha* På mina tre bananer jag köpte fick jag bara ett klistermärke.. Jag ville ju ha fler! Så då snodde jag åt mig några flera klistermärken.. *thihi* ;P

image532
Är inte lilla apan bara för söt?! :)


Nä nu ska jag fixa iordning lite marängswiss och bänka mig i soffan framför Greys!! Lattjo Lajbans! :D Tror nog det blir en kopp thé oxå.. ;P

Matlagning pågår..

Hann vika alla handdukar sen vaknade Elliott. Han är sjuk och snorig.. :( Och just nu även hungrig och grinig..

Idag blir det potatiskroketter med kebabkött och tzatziki.. Förhoppningsvis är det gott.. ;P Maten är idag sponsrad från Lidl, fast jag fick betala för den själv.. Taskigt.. *haha* Eller nej jag har ju inte betalat än för jag lånade ju pengar av mamma.. *haha* ;P

Nu är ugnen klar så jag ska stoppa in potatiskroketterna nu..

So long suckers.. ;) Tudelu.. :)

Natteli är duktig..

Ja nu har jag börjat leta fram köket.. Har slängt in en maskin disk och slängt massa trasiga tallrikar och glas som legat och skitat ett bra tag..

Sen har jag rensat ut kylskåpet på allt gammalt mög som stått och bara tagit plats.. Sånt som gått ut och sånt.. Jag är expert på att köpa på mig massa saker som jag sen inte använder, det gäller inte bara kläder och sånt utan även mat! Onödigt som sjutton.. Slöseri på pengar! Tror nog därför det vart lite billigare idag när jag handla för att jag tänkte efter lite extra.. Istället för att köpa på mig frukt för 3v framåt som jag inte kommer använda så köpte jag ingen frukt alls utan det får bli på Ica när lusten faller på för att det blir billigare i längden.. :)

Men därmot köpte jag massa annat roligt.. :P Nått pulverppluttar till Udden så att han kan göra Ice-tea, köpte både persika och vildabär.. :) Sen köpte jag två sorter Roibois (heter d så?) thé som jag tänkte testa mig på.. :)
Och nått annat smaskens jag köpte var Croissanter med choklad fyllning! Det åt jag massor av när vi var i Bulgarien för snart 8år sedan.. ;) Och jag var ju tvungen att testa dessa när jag hittade dom och ja dom var lika goda som dom i Bulgarien! ;D Me happy!! ;P

Men utöver det så köpte jag inte så mkt godis.. Vågar inte äta nått med min tandvärk.. Eller just nu har jag ingen tandvärk men jag är rädd att den ska komma tillbaka om jag äter nått sött.. :O :P Så bäst att hålla sig undan.. Fast det är ju bra att hålla sig undan iaf.. ;P *thihi*

Men lite kokoschips och solroskärnor vart det iaf.. :) Kokoschipsen var väl sådär.. Får se om dom kanske hamnar hos hamstrarna istället.. ;P Jag ska ge dom en chans till tänkte jag.. Men det är lite segtuggat vilket jag inte gillar, men annars gillar jag kokos! Mums.. :D

Har du nå bra tips på nått smaskens som inte är godis?!


Nattamat..

Vart lite hungrig så jag bestämde mig för att fixa thé och en macka.. Tidigare idag köpte jag nå solrosmackor som skulle vara rika på fiber.. Förhoppningsvis smakar dom jätte gott men jag är lite skeptisk.. Köpte även rökt kalkon att ha på mackorna för det vet jag att det har jag ätit förut och det tycker jag ju om.. Och det är väl lite bättre att äta än hushållsmedvursten jag trycker i mig nu om mornarna.. :/

Men snacka om att man bli lite skeptisk när man öppnar paketet och det luktar typ Elliott bajs om kalkonen.. Typ som det brukar lukta prutt om köttbullar.. Det förstör matlusten liiite.. ;P Men bara man stängt paketet brukar det bli bättre, men det är just den där första öppningen som får en att fundera på över varför man äter köttbullar, lr som nu kalkon, överhuvudtaget..

Men iaf.. Nu ska jag avnjuta mitt thé och min macka och sen är det borsta tänderna och sen till kojs.. :)

image332
Koppen luras; Det är inte Espresso!! ;P Jeevla ljugkopp. *haha*

Matlagning pågår..

Här lagas det mat.. Det blir kyckling med ris och nån slags sås ska jag väl kunna vispa ihop oxå.. ;P

Ska bli gott.. Sen måste jag och Elliott gå å handla.. Vi har varken toapapper eller smör hemma.. Så det känns ju lite akut.. *haha*

Men sego som jag är så kommer kycklingen vara klar 10min innan riset.. :P Och sen kommer säkert det ta yttligare 3min innan såsen e klar.. *haha* Allt görs fel tokigt.. Orka göra det som man ska.. Jag kan ju knappt tänka klart.. :S
Väldigt jobbigt..

Som tur va så har Sara varit här och hämtat Daisy så nu har jag bara Elliott och Oliver att se efter. Det känns otroligt skönt. Mycket lättare.. :)

Tårtorna..

Bara för att jag inte har nått annat att göra(*thihi*) kan jag ju berätta om mina fina tårtisar.. *thihi*

Jag gjorde helt enkelt som man gör vanliga tårtor bara att jag gjorde dom i glas istället just för att jag kände att det är så onödigt att göra en hel stor tårta till endast två pers.. Och på så sätt så kunde jag ju göra två olika sorter oxå! :D

Jag köpte helt enkelt en tårtbotten, grädde, hallonsylt, hallon, hjärtströssel, nougat sås, remi mint, marianne crush(kross) och sedan hade jag bananer och hasselnöts massa hemma.. :)

Så första glas tårtan gjorde jag som så att jag tog först ett lager tårtbotten, sedan hallonsylt som jag blandat med lite grädde, sedan ett till lager tårtbotten, sedan mosad banan som även den blandats med grädde och sedan översta tårtbottens lagret och på det sprutade jag sedan massa grädde och sedan ett litet hallon på toppen.. Sen efter att bilden tagits så sprinklade jag på lite hjärt strössel.. :)

Den andra choklad glas tårtan vart gjord på detta vis:
Först tårtbotten, sedan hasselnöts massan, sedan på med mellan delen av tårtbotten, sedan grädde och nougat sås och sen översta tårtbotten och sen vart det massa sprut grädde och på med mariann krosset och sedan en halv remi på toppen.. Denna var tydligen godast enligt Udden.. :)

Själv så tyckte jag nog att både hade behövts stå och dra ett tag så att tårtbotten hade fått mjukna till lite.. Men då vet jag det till nästa gång.. ;P

Udden vart iaf jätte glad över sina tårtor.. Och det faktum att han fick TVÅ olika var ju lyx.. *haha* :D

image253

Tidigare inlägg Nyare inlägg